Рецепты на любой вкус
Итальянская кухня популярна во всём мире, во многом благодаря таким блюдам, как паста и пицца.
Пиццу легко можно приготовить в домашних условиях: из пресного или дрожжевого теста, используя различные начинки: мясные или вегетарианские.
Пожалуй, пиццу любят как взрослые, так и дети!
Предлагаю сделать пиццу из дрожжевого теста вместе со мной.
Заранее предупреждаю:времени это займёт немного побольше, чем еслиб мы готовили из пресного.
Подготовить необходимые ингредиенты для теста
И для начинки
Замесить дрожжевое тесто. Для этого смешать тёплое молоко и дрожжи. Просеять туда муку, смешанную с солью и сахарным песком. Добавить яйцо. Всё тщательно вымешать. Добавить растительное масло, ещё раз перемешать и оставить тесто подниматься. Когда оно поднимется, необходимо будет его опустить и только после второго подъёма раскатывать.
Пока тесто поднимается займёмся начинкой.
Режем кружочками колбасу.
Черри на половинки. Маслины на 2 или 3 части.
Ну вот когда тесто поднялось второй раз, раскатываем его на припудренном мукой столе или доске и аккуратно переносим на смазанный растительным маслом противень.
Сверху смазываем кетчупом или любым имеющимся соусом.
Далее начинаем в произвольном порядке выкладывать узор из начинки. Я вначале разложила колбасу.
Затем помидоры и маслины.
Сверху посыпаем приправами и тёртым сыром.
У меня сыр уже был куплен тёртым. Если у вас просто сыр, то у вас добавится операция по превращению его в тёртый.
Отправляем противень с содержимым в духовку на 15 минут. Духовка предварительно должна быть прогрета до 170-180 градусов.
Думается результатом вы останетесь довольны!
Приятного аппетита!
