Манник

Мало кто любит манную кашу, но немногие откажутся от рассыпчатого манника к чаю.
Невероятно прост в приготовлении, ароматен и вкусен.

Манник под силу приготовить даже начинающему кулинару

 

 

 

 

Ингредиенты
Порции: +9
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сметана 1 стакан
  • Сахарный песок ¾ стакана
  • Мука пшеничная (высший сорт) 1 стакан
  • Манка 1 стакан
  • Масло сливочное 100 г
  • Соль ½ ч.ложки
  • Сода гашеная ½ ч.ложки
  • Масло растительное для смазывания формы 1 ч.ложка
Шаги
45 мин.Печать
  • Манник
    Подготовить необходимые продукты. Сметану забыла выложить для фото!

    Включить духовку на ~180 градусов, чтобы к моменту, когда мы будем в неё отправлять наше блюдо — она бы нагрелась до необходимой температуры.

  • Манник
    Высыпать сахарный песок в глубокую миску, туда же добавить соль, разбить яйца.
  • Манник
    Добавить гашёную (лимоном, либо лимонной кислотой или уксусом) соду, потом сметану.
  • Манник
    Тщательно вымешать все продукты.
  • Манник
    Растопить сливочное масло либо в СВЧ печи либо на плите, вылить в миску с продуктами, перемешать.
  • Манник
    Добавить необходимое количество манки и муки в миску.
  • Манник
    Тщательно перемешать тесто, так, чтобы масса стала однородной и без комочков.
  • Манник
    Смазываем подготовленную форму растительным маслом (дно и бортики), чтобы манник в последствии — после выпечки легко можно было достать .
  • Манник
    Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую к тому времени до необходимой температуры духовку минут на 30-35.
  • Манник
    Достаём подрумяненный манник из духовки, проверяем его готовность деревянной палочкой. Удобно для этих целей использовать например зубочистку: протыкаем изделие и смотрим на палочку, если она сухая, значит манник готов.
  • Манник
    Аккуратно перекладываем его на тарелочку, наливаем тем временем чаёк
  • Манник
    Отрезаем кусочек… потом ещё.. Главное — не увлекаться и оставить хоть что-то домочадцам или друзьям!

Приятного чаепития!!

Оцените рецепт!
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Комментариев: 1
  1. Юлия

    Манник по этому рецепту очень вкусный! Его очень любят а нашей семье! В моей книге рецептов он называется «манник от Надежды П.»

Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий