Манник

Мало кто любит манную кашу, но немногие откажутся от рассыпчатого манника к чаю.
Невероятно прост в приготовлении, ароматен и вкусен.

Манник под силу приготовить даже начинающему кулинару

• 
  Подготовить необходимые продукты. Сметану забыла выложить для фото!

  Включить духовку на ~180 градусов, чтобы к моменту, когда мы будем в неё отправлять наше блюдо — она бы нагрелась до необходимой температуры.

• 
  Высыпать сахарный песок в глубокую миску, туда же добавить соль, разбить яйца.
• 
  Добавить гашёную (лимоном, либо лимонной кислотой или уксусом) соду, потом сметану.
• 
  Тщательно вымешать все продукты.
• 
  Растопить сливочное масло либо в СВЧ печи либо на плите, вылить в миску с продуктами, перемешать.
• 
  Добавить необходимое количество манки и муки в миску.
• 
  Тщательно перемешать тесто, так, чтобы масса стала однородной и без комочков.
• 
  Смазываем подготовленную форму растительным маслом (дно и бортики), чтобы манник в последствии — после выпечки легко можно было достать .
• 
  Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую к тому времени до необходимой температуры духовку минут на 30-35.
• 
  Достаём подрумяненный манник из духовки, проверяем его готовность деревянной палочкой. Удобно для этих целей использовать например зубочистку: протыкаем изделие и смотрим на палочку, если она сухая, значит манник готов.
• 
  Аккуратно перекладываем его на тарелочку, наливаем тем временем чаёк
• 
  Отрезаем кусочек… потом ещё.. Главное — не увлекаться и оставить хоть что-то домочадцам или друзьям!

Приятного чаепития!!