Мало кто любит манную кашу, но немногие откажутся от рассыпчатого манника к чаю.
Невероятно прост в приготовлении, ароматен и вкусен.
Манник под силу приготовить даже начинающему кулинару
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 1 стакан
- Сахарный песок ¾ стакана
- Мука пшеничная (высший сорт) 1 стакан
- Манка 1 стакан
- Масло сливочное 100 г
- Соль ½ ч.ложки
- Сода гашеная ½ ч.ложки
- Масло растительное для смазывания формы 1 ч.ложка
Шаги
-
Подготовить необходимые продукты. Сметану забыла выложить для фото!
Включить духовку на ~180 градусов, чтобы к моменту, когда мы будем в неё отправлять наше блюдо — она бы нагрелась до необходимой температуры.
-
Высыпать сахарный песок в глубокую миску, туда же добавить соль, разбить яйца.
-
Добавить гашёную (лимоном, либо лимонной кислотой или уксусом) соду, потом сметану.
-
Тщательно вымешать все продукты.
-
Растопить сливочное масло либо в СВЧ печи либо на плите, вылить в миску с продуктами, перемешать.
-
Добавить необходимое количество манки и муки в миску.
-
Тщательно перемешать тесто, так, чтобы масса стала однородной и без комочков.
-
Смазываем подготовленную форму растительным маслом (дно и бортики), чтобы манник в последствии — после выпечки легко можно было достать .
-
Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую к тому времени до необходимой температуры духовку минут на 30-35.
-
Достаём подрумяненный манник из духовки, проверяем его готовность деревянной палочкой. Удобно для этих целей использовать например зубочистку: протыкаем изделие и смотрим на палочку, если она сухая, значит манник готов.
-
Аккуратно перекладываем его на тарелочку, наливаем тем временем чаёк
-
Отрезаем кусочек… потом ещё.. Главное — не увлекаться и оставить хоть что-то домочадцам или друзьям!
Приятного чаепития!!
Манник по этому рецепту очень вкусный! Его очень любят а нашей семье! В моей книге рецептов он называется «манник от Надежды П.»