Манник

Мало кто любит манную кашу, но немногие откажутся от рассыпчатого манника к чаю.
Невероятно прост в приготовлении, ароматен и вкусен.

Манник под силу приготовить даже начинающему кулинару

 

 

 

 

Ингредиенты
Порций: +
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сметана1 стакан
  • Сахарный песок¾ стакана
  • Мука пшеничная (высший сорт)1 стакан
  • Манка1 стакан
  • Масло сливочное100 г
  • Соль½ ч.ложки
  • Сода гашеная½ ч.ложки
  • Масло растительное для смазывания формы1 ч.ложка
Шаги
45 мин. Печать
  • Подготовить необходимые продукты. Сметану забыла выложить для фото!

    Включить духовку на ~180 градусов, чтобы к моменту, когда мы будем в неё отправлять наше блюдо — она бы нагрелась до необходимой температуры.

  • Высыпать сахарный песок в глубокую миску, туда же добавить соль, разбить яйца.

  • Добавить гашёную (лимоном, либо лимонной кислотой или уксусом) соду, потом сметану.

  • Тщательно вымешать все продукты.

  • Растопить сливочное масло либо в СВЧ печи либо на плите, вылить в миску с продуктами, перемешать.

  • Добавить необходимое количество манки и муки в миску.

  • Тщательно перемешать тесто, так, чтобы масса стала однородной и без комочков.

  • Смазываем подготовленную форму растительным маслом (дно и бортики), чтобы манник в последствии — после выпечки легко можно было достать .

  • Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую к тому времени до необходимой температуры духовку минут на 30-35.

  • Достаём подрумяненный манник из духовки, проверяем его готовность деревянной палочкой. Удобно для этих целей использовать например зубочистку: протыкаем изделие и смотрим на палочку, если она сухая, значит манник готов.

  • Аккуратно перекладываем его на тарелочку, наливаем тем временем чаёк

  • Отрезаем кусочек… потом ещё.. Главное — не увлекаться и оставить хоть что-то домочадцам или друзьям!


Приятного чаепития!!

Оцените статью!
5 (100%) всего голосов: 1
Комментариев: 1
  1. Юлия

    Манник по этому рецепту очень вкусный! Его очень любят а нашей семье! В моей книге рецептов он называется «манник от Надежды П.»

Добавить комментарий

Для отправки сообщения выберите лишнее изображение