Взрослые делятся на тех, кто любит творожную запеканку, и тех, кто нет. У многих это чувство возникло ещё в детском саду.
Выходит мой пост для любителей этого блюда.
Обычно классическую запеканка делается либо просто из творога, либо с изюмом. Я же предлагаю немного разнообразить её, добавив банан.
Мне больше нравится вместо муки использовать в запеканке не муку, а манку.
Также для запеканки понадобится яйцо,немного сахарного песка и соли. При желании добавить ванильный сахар.
Перед тем, как вы начнете смешивать продукты, включите духовку, чтобы к моменту, когда вы будете ставить запеканку, духовка была горячей.
По готовности надо дать творожной запеканке немного остыть, разрезать на порционные кусочки и подать к столу.
Подавать можно со сметаной, сгущённым молоком или посыпать сахарной пудрой.
- Творог 5% 300 г
- Банан 1 шт.
- Манка 1 ст.ложка
- Сахар-песок 1 ст.ложка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль ⅛ ч.ложки
-
Подготовить необходимые ингредиенты. Вымыть банан и яйцо -
Творог выложить в глубокую миску и размять вилкой. Можно при желании протереть творог через сито. -
Банан очистить и порезать на кусочки -
Выложить кусочки банана в миску с творогом и тщательно размять и перемешать -
Добавить сахарный песок, соль и при желании ванильный сахар. Разбить яйцо -
Тщательно перемещать все продукты, добавить манку и также вымешать -
Форму, в которой вы будете готовить запеканку, смазать сливочным маслом -
Выложить массу в смазанную форму. Разровнять -
Поставить запеканку в духовку. Духовка должна быть заблаговременно нагрета до 180 г
Время запекания 30-35 минут -
Аккуратно достаём запеканку из духовки и даём прямо в форме немного остыть. -
Разрезаем на кусочки и выкладываем на тарелки. Можно подавать творожную запеканку со сметаной, сгущённым молоком, либо, как у меня, посыпать её сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
