Сырники

Лично мне сырники напоминают детство. Выходной, утро, завтрак. Мамины сырники были самыми вкусными!

Готовлю их с удовольствием, тем более, что это не отнимает много времени.

Их можно подавать со сметаной, сгущённым молоком, вареньем, джемом.

Ингредиенты
Порций: +
  • Творог300 г
  • Яйцо1 шт.
  • Сахарный песок1 ст.ложка
  • Мука пшеничная (высший сорт)1 ст.ложка
  • Соль на кончике ножа
  • Масло растительное — для обжарки 
Шаги
20 мин. Печать
  • Приготовить необходимые продукты.

  • Подготовить посуду, которая понадобится в процессе готовки.

  • Выложить творог в глубокую миску и размять его вилкой.

  • Разбить туда же яйцо, тщательно вымешать.

  • Добавить к массе муку, сахарный песок и соль. Перемешать.

  • Сформировать сырники. Из данного количества продуктов их получилось 7. Для этого из получившейся массы скатываем в руках шарик и затем обваливаем его в муке и слегка приминаем с двух сторон-получаются вот такие лепёшки.
    Формировать шарики нужно мокрыми руками, чтобы творожная масса не прилипала к рукам.

  • Наливаем масло на разогретую сковороду и затем выкладываем подготовленные сырники.

  • Когда сырники подрумянятся с одной стороны аккуратно переворачиваем их на другую сторону. Переворачивать удобней всего лопаточкой, но можно использовать и вилку.

  • Выкладываем готовые сырники на тарелочку и поливаем, чем душа пожелает — сметаной, сгущёнкой, вареньем или джемом.


Приятного аппетита! Хорошего дня!

Оцените статью!
Добавить комментарий

Для отправки сообщения выберите лишнее изображение