Свинина, запеченная с картофелем в духовке

Свинина, запеченная с картофелем — прекрасное сочетание, и пусть преверженцы ЗОЖ не нападают на меня. Ну, реально, вкусно!

В наш век время летит — не остановишь, вот и приходится искать пути как всё успевать. Один из таких путей — готовить в духовке.

Это в действительности так, потому что параллельно можно делать несколько дел. Блюдо делается практически само, нужно только подготовить все продукты, поставить в духовой шкаф и периодически контролировать процесс.

Итак, приступим к изготовлению семейного ужина.

Мы будем запекать стейки свинины с картофелем, добавим для сочности мяса помидор и сверху посыпем тёртым сыром.

Желательно при запекании закрывать форму фольгой. Благодаря этому картофель не пересушивается. Сыр лучше использовать твёрдых сортов, например пармезан. Сыр добавляем в самом конце, минут за 5 до готовности блюда

 

Ингредиенты
Порций: +
  • Свинина (стейки)3 шт.
  • Картофель2 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Соль2 щепотки
  • Специи½ ч.ложки
  • Масло растительное1 ст.ложка
  • Сыр твердый30 г
Шаги
1 час. 5 мин. Печать
  • Подготовить необходимые продукты.

  • Надрезать стейки свинины острейшим ножом.

  • Выложить стейки в подготовленные формы, предварительно смазав их растительным маслом.
    Посолить и посыпать специями

  • Очистить картофель. Порезать его тонкими кружками и выложить в форму. Посолить и посыпать специями.
    Порезать помидор кружками и кружки уложить сверху мяса.

  • Так как у меня только две формы для запекания, а стейка было три, то вторая форма выглядит так.
    На мясо выложить помидор.
    Закрыть формы фольгой и поставить в духовку на 45 минут.

  • Через 45 минут достать формы из духовки, убрать фольгу.

  • Посыпать тертым сыром и вновь поставить в духовку. Теперь уже минут на 5

  • Ваш ужин готов!


Приятного аппетита!

Оцените статью!
5 (100%) всего голосов: 1
Добавить комментарий

Для отправки сообщения выберите лишнее изображение