Салат весенний из индейки с редисом

Польза свежих овощей для организма человека неоспорима!

Это самый настоящий кладезь витаминов и других незаменимых веществ, дарованный нам природой.

В настоящее время практически любые овощи можно купить в магазине круглый год.

Однако у меня редис ассоциируется с весной. Потому и название салата — «Весенний.»

Процесс приготовления не отнимет у вас много времени при наличии в холодильнике накануне приготовленной индейки.

 

 

Ингредиенты
Порций: +
  • Редис3 шт.
  • Сельдерей1 черешок
  • Помидор1 шт.
  • Лук репчатый (маленькая луковица)½ шт
  • Капуста белокочанная 
  • Индейка обжаренная охлаждённая80 г
  • Свежая /замороженная/сухая зелень по вкусу
  • Заправка
  • Масло оливковое, нерафинированное1 ст.ложка
  • Бальзамический уксус½ ч.ложки
  • Соус соевый½ ч.ложки
Шаги
15 мин. Печать
  • Приготовим необходимые продукты. Тщательно моем овощи. Очищаем редис от верхушек и корешков.

  • Шинкуем капусту красивыми ровными полосками.

  • Режем индейку соломкой, поперёк волокон.

  • Помидор разрезаем на 4 части и удаляем семена.

  • Режем помидор длинными тонкими полосками.

  • Режем сельдерей кусочками

  • Режем лук тонкими полукольцами

  • Выкладываем все овощи и индейку в тарелку, аккуратно перемешиваем. Формируем красивую ровную салатную горку.
    Режем редис тонкими кольцами

  • Обкладываем подножие салатной горки кружочками редиса, добавляем соус из нескольких капель бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла и посыпаем сверху зеленью.
    Вуаля - салат готов!


Салат готов!

Приятного аппетита! И весеннего настроения круглый год!

Оцените статью!
5 (100%) всего голосов: 1
Добавить комментарий

Для отправки сообщения выберите лишнее изображение