Салат весенний из индейки с редисом

Польза свежих овощей для организма человека неоспорима!

Это самый настоящий кладезь витаминов и других незаменимых веществ, дарованный нам природой.

В настоящее время практически любые овощи можно купить в магазине круглый год.

Однако у меня редис ассоциируется с весной. Потому и название салата — «Весенний.»

Процесс приготовления не отнимет у вас много времени при наличии в холодильнике накануне приготовленной индейки.

 

 

Ингредиенты
Порции: +2
  • Редис 3 шт.
  • Сельдерей 1 черешок
  • Помидор 1 шт.
  • Лук репчатый (маленькая луковица) ½ шт
  • Капуста белокочанная  
  • Индейка обжаренная охлаждённая 80 г
  • Свежая /замороженная/сухая зелень  по вкусу
  • Заправка
  • Масло оливковое, нерафинированное 1 ст.ложка
  • Бальзамический уксус ½ ч.ложки
  • Соус соевый ½ ч.ложки
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Приготовим необходимые продукты. Тщательно моем овощи. Очищаем редис от верхушек и корешков.
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Шинкуем капусту красивыми ровными полосками.
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Режем индейку соломкой, поперёк волокон.
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Помидор разрезаем на 4 части и удаляем семена.
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Режем помидор длинными тонкими полосками.
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Режем сельдерей кусочками
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Режем лук тонкими полукольцами
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Выкладываем все овощи и индейку в тарелку, аккуратно перемешиваем. Формируем красивую ровную салатную горку.
    Режем редис тонкими кольцами
  • Салат весенний из индейки с редисом
    Обкладываем подножие салатной горки кружочками редиса, добавляем соус из нескольких капель бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла и посыпаем сверху зеленью.
    Вуаля — салат готов!

Салат готов!

Приятного аппетита! И весеннего настроения круглый год!

Оцените рецепт!
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий