Салат из авокадо, рукколы и черри

Существует великое множество салатов, которые можно приготовить в весенне-летний период.

Один из таких лёгких как по приготовлению, так и употреблению — это салат из нескольких видов овощей, приправленный оливковым маслом с винным уксусом.

Времени займёт минимум, а результат гарантирован!

Ингредиенты
Порций: +
  • Авокадо1 шт.
  • Руккола60 г
  • Помидорки черри7 шт.
  • Масло оливковое, нерафинированное1 ст.ложка
  • Винный уксус1 ч.ложка
  • Соль по вкусу
Шаги
15 мин. Печать
  • Приготовим необходимые продукты

  • Очищаем авокадо, моем черри и рукколу. Рукколу выкладываем на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода.

  • Извлекаем косточку из авокадо, предварительно разрезав его на 2 части.

  • Режем этот экзотический овощ на кубики, выкладываем на порционную тарелку. Я делала на одной.
    Можно сразу выкладывать на две. У вас получится индивидуальные тарелочки с салатом.

  • Разрезаем черри на четвертинки и выкладываем их сверху кубиков авокадо.

  • Выкладываем далее рукколу, добавляем винный уксус и оливковое масло, при желании соль.

  • Начинаем нежно, т.е. очень аккуратно всё перемешивать.


Ну вот собственно и всё! Наш, вернее ваш, салат готов!

Приятного аппетита!

Оцените статью!
Добавить комментарий

Для отправки сообщения выберите лишнее изображение