Существует великое множество салатов, которые можно приготовить в весенне-летний период.
Один из таких лёгких как по приготовлению, так и употреблению — это салат из нескольких видов овощей, приправленный оливковым маслом с винным уксусом.
Времени займёт минимум, а результат гарантирован!
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 1 шт.
- Руккола 60 г
- Помидорки черри 7 шт.
- Масло оливковое, нерафинированное 1 ст.ложка
- Винный уксус 1 ч.ложка
- Соль по вкусу
Шаги
-
Приготовим необходимые продукты -
Очищаем авокадо, моем черри и рукколу. Рукколу выкладываем на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода. -
Извлекаем косточку из авокадо, предварительно разрезав его на 2 части. -
Режем этот экзотический овощ на кубики, выкладываем на порционную тарелку. Я делала на одной.
Можно сразу выкладывать на две. У вас получится индивидуальные тарелочки с салатом. -
Разрезаем черри на четвертинки и выкладываем их сверху кубиков авокадо. -
Выкладываем далее рукколу, добавляем винный уксус и оливковое масло, при желании соль. -
Начинаем нежно, т.е. очень аккуратно всё перемешивать.
Ну вот собственно и всё! Наш, вернее ваш, салат готов!
Приятного аппетита!
