Салат из авокадо, рукколы и черри

Существует великое множество салатов, которые можно приготовить в весенне-летний период.

Один из таких лёгких как по приготовлению, так и употреблению — это салат из нескольких видов овощей, приправленный оливковым маслом с винным уксусом.

Времени займёт минимум, а результат гарантирован!

Ингредиенты
Порции: +2
  • Авокадо 1 шт.
  • Руккола 60 г
  • Помидорки черри 7 шт.
  • Масло оливковое, нерафинированное 1 ст.ложка
  • Винный уксус 1 ч.ложка
  • Соль  по вкусу
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат из авокадо, рукколы и черри
    Приготовим необходимые продукты
  • Салат из авокадо, рукколы и черри
    Очищаем авокадо, моем черри и рукколу. Рукколу выкладываем на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода.
  • Салат из авокадо, рукколы и черри
    Извлекаем косточку из авокадо, предварительно разрезав его на 2 части.
  • Салат из авокадо, рукколы и черри
    Режем этот экзотический овощ на кубики, выкладываем на порционную тарелку. Я делала на одной.
    Можно сразу выкладывать на две. У вас получится индивидуальные тарелочки с салатом.
  • Салат из авокадо, рукколы и черри
    Разрезаем черри на четвертинки и выкладываем их сверху кубиков авокадо.
  • Салат из авокадо, рукколы и черри
    Выкладываем далее рукколу, добавляем винный уксус и оливковое масло, при желании соль.
  • Салат из авокадо, рукколы и черри
    Начинаем нежно, т.е. очень аккуратно всё перемешивать.

Ну вот собственно и всё! Наш, вернее ваш, салат готов!

Приятного аппетита!

Оцените рецепт!
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий