Поздней осенью витамины нам нужны не меньше, чем в остальное время года. Предлагаю салат на скорую руку.
Блюдо — в пир и в мир! Прекрасно для угощения гостей, т.к. он достаточно празднично выглядит и на повседневку, потому что быстр в приготовлении и содержит несложные ингредиенты.
Ингредиенты достаточно просты и доступны круглогодично, практически, в каждом магазине в любом регионе.
Берём свежий огурец, перец болгарский, лук репчатый, кукуруза консервированная и яйцо.
Если у вас перец будет красного цвета, то ваш салат будет более ярким!
Заправку можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений: майонез или сметана, кроме того, вы можете использовать растительное масло.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец довольно крупный 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец сладкий болгарский 1 шт.
- Кукуруза консервированная (маленькая банка) 1 банка
- Лук (небольшого размера) 1 шт.
- Соль ¼ ч.ложки
Шаги
-
Подготовить все необходимые продукты.
Вымыть овощи.
Сварить яйца, остудить в холодной воде. -
Пока варятся яйца, готовим остальные ингредиенты в салат.
Режем огурец, у меня кубиками. -
Очищаем от семян перец и режем также кубиками. -
Очищаем лук от шелухи, режем на половинки и далее тонкими ломтиками. -
Очищаем яйца от скорлупы и режем их кубиками. -
Все части салата помещаем в глубокую миску,
Аккуратно перемешиваем и раскладываем по порционным тарелкам.
Солить лучше индивидуально… также как и добавлять заправку в салат , т.к. вкусы даже в одной семье могут быть разными: кто-то любит с майонезом, а я, например, как адепт ЗОЖ предпочитаю оливковое масло -
