Мы живём в такое время, что в любое время года нам доступны разнообразные овощи.
Салат из свежих овощей очень полезен, является источником клетчатки и витаминов.
Давайте приготовим простой, но очень вкусный салатик.
Он может быть приготовлен как на обед, так и на ужин.
Приступим!
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец ½ шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий (болгарский) ½ шт.
- Лук репчатый (маленькая луковица) ½ шт.
- Сельдерей 1 черешок
- Укроп 2 веточки
- Заправка
- Масло оливковое 1 ст.ложка
- Соус соевый ½ ч.ложки
- Бальзамический уксус ½ ч.ложки
Шаги
-
Готовим все необходимые продукты, моем овощи, чистим перец от семян.
-
Режем сельдерей.
-
Режем лук тонкими полукольцами.
-
Режем огурец – половинки кружков.
-
Тонкими полосками режем перец.
-
Выкладываем все порезанные овощи в тарелку.
-
Режем четвертинками помидор и также добавляем к овощам. Можно перемешать все овощи или оставить слоями.
-
Посыпаем наш салат зеленью и солью, заправляем заправкой из оливкового масла, соевого соуса и бальзамического уксуса и подаём к столу. В данном случае, используя соевый соус, вполне можно обойтись и без соли.
Приятного аппетита!