Салат из редиса и огурцов со сметаной

Салат весенний, исполняется летом!

Редис очень популярен, этот овощ самым первым весной появляется на грядках огородников.

Ну и, соответственно, раз он появился на грядках, то и на столе он званый гость. Салат и окрошка с редисом очень вкусны!

Предлагаю вашему вниманию лёгкий в приготовлении и низкокалорийный, как раз для ужина, салатик из редиса и огурца, заправленный, разумеется, сметаной.

 

Ингредиенты
Порции: +2
  • Редис 100 г
  • Огурец свежий 100 г
  • Лук зелёный, петрушка, укроп 50 г
  • Сметана 2 ст.ложки
  • Соль 1 щепотка
На порцию
Калории: 80 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 5.9 г
Шаги
10 мин.Печать
  • Салат из редиса и огурцов со сметаной
    Подготовить продукты. Тщательно промыть под проточной водой овощи и зелень.
  • Салат из редиса и огурцов со сметаной
    Отрезать хвостики у редиса и порезать кружками или половинками. В зависимости от ваших предпочтений и размера редиски.
  • Салат из редиса и огурцов со сметаной
    Порезать кружками или половинками/четвертинками кружков огурцы.
  • Салат из редиса и огурцов со сметаной
    Порезать мелко лук и зелень укропа с петрушкой.
  • Салат из редиса и огурцов со сметаной
    В сметану добавить соль и перемешать с порезанной зеленью. Это будет нашей заправкой.
  • Салат из редиса и огурцов со сметаной
    Выложить порезанные редис и огурец на порционные тарелки и заправить.
  • Салат из редиса и огурцов со сметаной
    Милости прошу к столу. Ну а с чёрным хлебушком — просто мммм..

Приятного аппетита!

Оцените рецепт!
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий