Салат весенний, исполняется летом!
Редис очень популярен, этот овощ самым первым весной появляется на грядках огородников.
Ну и, соответственно, раз он появился на грядках, то и на столе он званый гость. Салат и окрошка с редисом очень вкусны!
Предлагаю вашему вниманию лёгкий в приготовлении и низкокалорийный, как раз для ужина, салатик из редиса и огурца, заправленный, разумеется, сметаной.
Ингредиенты
Порции: –+
- Редис 100 г
- Огурец свежий 100 г
- Лук зелёный, петрушка, укроп 50 г
- Сметана 2 ст.ложки
- Соль 1 щепотка
На порцию
Калории: 80 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 5.9 г
Шаги
-
Подготовить продукты. Тщательно промыть под проточной водой овощи и зелень. -
Отрезать хвостики у редиса и порезать кружками или половинками. В зависимости от ваших предпочтений и размера редиски. -
Порезать кружками или половинками/четвертинками кружков огурцы. -
Порезать мелко лук и зелень укропа с петрушкой. -
В сметану добавить соль и перемешать с порезанной зеленью. Это будет нашей заправкой. -
Выложить порезанные редис и огурец на порционные тарелки и заправить. -
Милости прошу к столу. Ну а с чёрным хлебушком — просто мммм..
Приятного аппетита!
