Вкусный лёгкий салатик.
Даже смешивать ничего не будем, просто разместим все ингредиенты последовательно слоями сразу на порционной тарелке, сдобрим соусом из оливкового масла с бальзамическим уксусом и подадим к столу.
Очень красиво салат будет смотреться, если перец будет ярко жёлтым или оранжевым.
Справится даже ленивый!
Итак, начнём!
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец (средний) 1 шт.
- Помидор (небольшой) 2 шт.
- Перец сладкий (болгарский) шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Зелень (укроп) 2 веточки
- Масло оливковое, нерафинированное 1 ст.ложка
- Бальзамический уксус или салатный соус, содержащий бальзамик 1 ч.ложка
- Соль по вкусу
Шаги
-
Приготовим необходимые продукты. Тщательно вымоем овощи. -
Ингредиенты и утварь для соуса -
Режем огурец довольно тонкими кружками. -
Выкладываем красиво на тарелку, в которой будем подавать салат на стол. -
Режем помидоры на 2 части и далее каждую из частей на вот такие половинки кружков.Совет: чтобы помидор резать, а не мять при резке, нож должен быть очень острым.
-
Выкладываем дольки помидора сверху огурца. Также красиво! -
Далее режем сладкий перец. Можно порезать его недлинной соломкой. -
Разместить полоски перца сверху помидора. -
Мелко-мелко режем чеснок, либо пропускаем его через пресс -
Измельчаем зелень. -
Готовим соус, которым мы будем поливать наш салат. Для этого в небольшую ёмкость (у меня это пиала) наливаем оливковое масло, добавляем бальзамический соус или уксус и тщательно смешиваем. -
Подготовленным соусом поливаем салатик и сверху размещаем рубленые чеснок и зелень. При желании можно посолить.
Всё! Салат уже готов! Его можно подавать к столу как самостоятельно блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
