Салат из огурцов, помидоров и перца

Вкусный лёгкий салатик.

Даже смешивать ничего не будем, просто разместим все ингредиенты последовательно слоями сразу на порционной тарелке, сдобрим соусом из оливкового масла с бальзамическим уксусом и подадим к столу.

Очень красиво салат будет смотреться, если перец будет ярко жёлтым или оранжевым.

Справится даже ленивый!

Итак, начнём!

 

Ингредиенты
Порций: +
  • Огурец (средний)1 шт.
  • Помидор (небольшой)2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) шт.
  • Чеснок1 зуб.
  • Зелень (укроп)2 веточки
  • Масло оливковое, нерафинированное1 ст.ложка
  • Бальзамический уксус или салатный соус, содержащий бальзамик1 ч.ложка
  • Соль по вкусу
Шаги
15 мин. Печать
  • Приготовим необходимые продукты. Тщательно вымоем овощи.

  • Ингредиенты и утварь для соуса

  • Режем огурец довольно тонкими кружками.

  • Выкладываем красиво на тарелку, в которой будем подавать салат на стол.

  • Режем помидоры на 2 части и далее каждую из частей на вот такие половинки кружков.

    Совет: чтобы помидор резать, а не мять при резке, нож должен быть очень острым.

  • Выкладываем дольки помидора сверху огурца. Также красиво!

  • Далее режем сладкий перец. Можно порезать его недлинной соломкой.

  • Разместить полоски перца сверху помидора.

  • Мелко-мелко режем чеснок, либо пропускаем его через пресс

  • Измельчаем зелень.

  • Готовим соус, которым мы будем поливать наш салат. Для этого в небольшую ёмкость (у меня это пиала) наливаем оливковое масло, добавляем бальзамический соус или уксус и тщательно смешиваем.

  • Подготовленным соусом поливаем салатик и сверху размещаем рубленые чеснок и зелень. При желании можно посолить.


Всё! Салат уже готов! Его можно подавать к столу как самостоятельно блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Оцените статью!
Добавить комментарий

Для отправки сообщения выберите лишнее изображение