Салат из огурцов, помидоров и перца

Вкусный лёгкий салатик.

Даже смешивать ничего не будем, просто разместим все ингредиенты последовательно слоями сразу на порционной тарелке, сдобрим соусом из оливкового масла с бальзамическим уксусом и подадим к столу.

Очень красиво салат будет смотреться, если перец будет ярко жёлтым или оранжевым.

Справится даже ленивый!

Итак, начнём!

 

Ингредиенты
Порции: +2
  • Огурец (средний) 1 шт.
  • Помидор (небольшой) 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский)  шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Зелень (укроп) 2 веточки
  • Масло оливковое, нерафинированное 1 ст.ложка
  • Бальзамический уксус или салатный соус, содержащий бальзамик 1 ч.ложка
  • Соль  по вкусу
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Приготовим необходимые продукты. Тщательно вымоем овощи.
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Ингредиенты и утварь для соуса
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Режем огурец довольно тонкими кружками.
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Выкладываем красиво на тарелку, в которой будем подавать салат на стол.
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Режем помидоры на 2 части и далее каждую из частей на вот такие половинки кружков.

    Совет: чтобы помидор резать, а не мять при резке, нож должен быть очень острым.

  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Выкладываем дольки помидора сверху огурца. Также красиво!
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Далее режем сладкий перец. Можно порезать его недлинной соломкой.
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Разместить полоски перца сверху помидора.
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Мелко-мелко режем чеснок, либо пропускаем его через пресс
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Измельчаем зелень.
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Готовим соус, которым мы будем поливать наш салат. Для этого в небольшую ёмкость (у меня это пиала) наливаем оливковое масло, добавляем бальзамический соус или уксус и тщательно смешиваем.
  • Салат из огурцов, помидоров и перца
    Подготовленным соусом поливаем салатик и сверху размещаем рубленые чеснок и зелень. При желании можно посолить.

Всё! Салат уже готов! Его можно подавать к столу как самостоятельно блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт!
Салат из огурцов, помидоров и перца
3.00(2голоса)
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий