Салат из авокадо с кедровыми орешками

Салат  из почти заморских продуктов, исключение составляют  кедровые орешки, они то и придают завершённость и оригинальный вкус всему блюду. Салатик достаточно лёгкий   в приготовлении .

Сытно и времени тратится совсем немного, каких то 20 минут и вы уже наслаждаетесь своим шедевром!

Ингредиенты
Порции: +2
  • Авокадо 1 шт.
  • Черри 10-12 шт.
  • Руккола 2 горсти
  • Кедровые орешки 1 ст.ложка
  • Заправка
  • Масло оливковое 3 ст.ложки
  • Уксус бальзамический 1 ст.ложка
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    Готовим все продукты. Моем черри и авокадо. Рукколу ополаскиваем под проточной водой и оставляем на полотенце, чтобы стекла лишняя вода.
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    Очищаем авокадо от шкурки.
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    Разрезав авокадо на половинки извлекаем косточку.
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    Режем авокадо кубиками.
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    Помидорки черри разрезаем на половинки.
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    Готовим заправку. Для этого в пиалу наливаем оливковое масло и бальзамический уксус и тщательно перемешиваем.
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    На порционную тарелку выкладываем часть листьев рукколы, поливаем листья соусом (1/3 часть заправки).
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    На листья выкладываем половинки черри и кубики авокадо.
  • Салат из авокадо с кедровыми орешками
    Далее слой рукколы и снова черри с авокадо.Поливаем оставшимся соусом, сверху несколько листиков рукколы и вуаля! Салат уже готов!

Приятного аппетита!

Оцените рецепт!
Салат из авокадо с кедровыми орешками
5.00(2голоса)
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий