Салат из почти заморских продуктов, исключение составляют кедровые орешки, они то и придают завершённость и оригинальный вкус всему блюду. Салатик достаточно лёгкий в приготовлении .
Сытно и времени тратится совсем немного, каких то 20 минут и вы уже наслаждаетесь своим шедевром!
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 1 шт.
- Черри 10-12 шт.
- Руккола 2 горсти
- Кедровые орешки 1 ст.ложка
- Заправка
- Масло оливковое 3 ст.ложки
- Уксус бальзамический 1 ст.ложка
Шаги
-
Готовим все продукты. Моем черри и авокадо. Рукколу ополаскиваем под проточной водой и оставляем на полотенце, чтобы стекла лишняя вода. -
Очищаем авокадо от шкурки. -
Разрезав авокадо на половинки извлекаем косточку. -
Режем авокадо кубиками. -
Помидорки черри разрезаем на половинки. -
Готовим заправку. Для этого в пиалу наливаем оливковое масло и бальзамический уксус и тщательно перемешиваем. -
На порционную тарелку выкладываем часть листьев рукколы, поливаем листья соусом (1/3 часть заправки). -
На листья выкладываем половинки черри и кубики авокадо. -
Далее слой рукколы и снова черри с авокадо.Поливаем оставшимся соусом, сверху несколько листиков рукколы и вуаля! Салат уже готов!
Приятного аппетита!
