Салат из авокадо и грейпфрута с креветками

Любителям грейпфрута посвящается.

Во время приготовления салата нужно обратить внимание на подготовку грейпфрута. Всем известно, что перегородки грейпфрута сильно горчат, поэтому чтобы не испортить вкус готового блюда, нужно очень тщательно и аккуратно произвести чистку.

Других сложностей у вас точно не возникнет.

Салат получается сочным и очень вкусным!

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
25 мин.Печать
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Подготовить все необходимые ингредиенты
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Вскипятить воду, добавить соль, лаврушку и выложить креветки. Довести их до кипения и слить воду. Пока креветки закипают и остывают, займёмся другими частями нашего салата.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Начнём с чистки грейпфрута. Необходимо сделать это правильно: вначале освободить от шкурки.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Затем удаляем плёнки, только в этом случае ваш салат не будет горчить.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Очищаем от кожицы авокадо, извлечь косточку. Режем на кусочки.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Моем листы салата, обсушиваем на полотенце и выкладываем их на салатную тарелку
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Далее на листья салата выкладываем кусочки авокадо и ломтики грейпфрута.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Креветки к этому времени остыли.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Чистим креветки
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Выкладываем очищенные креветки на салатную тарелку.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Смешиваем 2 ст ложки оливкового масла с 1 чайной ложкой бальзамического уксуса. Роливаем соусом салат.
  • Салат из авокадо и грейпфрута с креветками
    Осталось посыпать всё сверху кедровыми орешками и при желании украсить зеленью.
Оцените рецепт!
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Добавить комментарий