Рис с овощами

Рис, приготовленный с овощами — прекрасное постное блюдо.

Для тех, кто пост не держит, можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным основным блюдам.

Ингредиенты
Порций: +
  • Рис круглый1 стакан
  • Перец болгарский сладкий½ шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Кукуруза сладкая консервированная3 ст.ложки
  • Соль по вкусу
  • Приправа по вкусу
  • Зелень (сушёная, свежая, замороженная) по вкусу
  • Масло растительное – для обжарки овощей2 ст.ложки
  • Вода2 стакана
Шаги
40 мин. Печать
  • Приготовить необходимые продукты. Помыть овощи.

  • Очистить лук от шелухи и мелко его порезать.

  • Кладём лук на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду для обжарки.

  • Пока лук обжаривается, режем кубиками перец

  • Отправляем перец также на сковородку к лучку для лёгкой обжарки

  • Режем помидор на кусочки и также в обжарку на сковороду.

  • Добавляем на сковороду к овощам кукурузу.

  • Промываем рис в проточной воде и выкладываем его поверх овощей.

  • Заливаем всё 2-мя стаканами кипятка и тушим на небольшом огне.

  • Когда практически вся вода выкипит, солим, добавляем специи и зелень.

  • Ну вот рис впитал всю жидкость. Он готов!

  • Раскладываем по тарелочкам


Приятного аппетита!

Оцените статью!
5 (100%) всего голосов: 1
Добавить комментарий

Для отправки сообщения выберите лишнее изображение