Авокадо и чёрный виноград (салат)

Сезон авокадо в полном разгаре и можно устраивать эксперименты по смешиванию продуктов. Например, вместо привычных маслин добавить в салат чёрный виноград.

Салат хорош тем, что выглядит аппетитно, готовится быстро, вкусен и полезен, ну и калорий в нём не так уж и много, ЗОЖ, одним словом.

«Ужин лёгкий, как одуванчик», -так папа выражался про несытную еду.

Для яркости салата желательно использовать жёлтый перец.

Лук лучше — красный, а виноград — чёрный и без косточек. Мне в этом отношении повезло частично -в ближайшем магазине виноград был хоть и чёрный, но только с косточками, пришлось их доставать.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
12 мин.Печать
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Подготовить необходимые ингредиенты
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Вымыть авокадо, помидорки, перец и виноград. Очистить лук от шелухи.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Почистить авокадо, разрезать на половинки и удалить косточку. Порезать мякоть кубиками.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Выложить кубики авокадо в салатную тарелку.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Удалить из перца семена. Порезать тонкими полосками.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Половину порезанного перца выложить сверху на авокадо.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Красный лук (1/4 луковицы) порезать полукольцами.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Уложить полукольца лука сверху на авокадо и перец.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Черри порезать на половинки.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Выложить помидоры в салатницу.
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Виноград разрезать на половинки, также выложить в салатницу
  • Авокадо и чёрный виноград (салат)
    Украсить по желанию салат зеленью петрушки или укропа, добавить оливковое масло, смешанное с бальзамическим уксусом и подать к столу.

Приятного аппетита!!

Оцените рецепт!
Авокадо и чёрный виноград (салат)
4.00(2голоса)
Надежда Петрова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Кулинарный блог Надежды Петровой
Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий